今日は紹介してもらった札幌のカフェに来ました。
丸美珈琲 – Marumi Coffee ( http://www.marumi-coffee.com/ )
場所は札幌大通にほど近い北海道札幌市中央区南１条西１丁目 続きを読む
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札幌スープカレーの名所！Cancun(カンクーン)
雪の降る少し前、札幌に住んでいながら初めて本格的なスープカレーを頂きに行きました！
お店の名前はCancun(カンクーン)
場所は、札幌市中央区南2条西5丁目 U’S LAB.1階 （札幌東急ハンズ近く）※この日は１階が満員？だったため２階の席へ案内されました。
外からの見た目は派手ではないので、少し隠れた名店っぽい装い。
写真付きのメニューが外から見えるので、入る前から食欲をそそられます。
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和製アンチョビパスタ – Japanese anchovy pasta
NIKON D5000 (35mm, f/2.8, 1/200 sec, ISO100)
和製アンチョビパスタ – Japanese anchovy pasta
刻んだニシンと数の子の入った和風パスタ！！塩が絶妙な加減で、見た目にもとっても美味しいパスタ。ごちそうさまでした。
ちなみに私の住む北海道の石狩、石狩湾はかつてニシン漁で有名で、私も小さいころ保育園で、ニシンの網を引くのをやったことがあります。 続きを読む